岐阜市立茜部小学校 岐⾩県健康福祉部 生活衛生課食品安全推進室より
食の安全について情報提供がありました。安全な生活をするための知識としてご活用ください。
■食卓の安全・安心ニュースR7（7号）
◆今回の内容
・食品のパッケージに記載されている栄養成分表示を見ると、エネルギーや栄養素をどのくらい摂取できるのか知ることが出来ます。
・ 栄養成分表示は、高血圧、糖尿病などの生活習慣病の予防や、健康の維持・増進を目的とした表示です。
・「○％減塩」や「塩分控えめ」などの栄養強調表示がされた食品は、製品によって食塩相当量にバラツキがあるので、栄養成分表示の食塩相当量も見て選びましょう。
