{今日の献立}
黒パン・牛乳・チキンビーンズ・オムレツ・キャベツとしめじのソテー・ミルメーク
チキンビーンズやポークビーンズは、アメリカの代表的な家庭料理です。
家庭毎に使用する豆や肉が違い、「我が家の味」「おふくろの味」があるそうです。
今日は、岐阜県産の大豆を使用しました。
じっくりと煮ることで、大豆にも味がしみこみおいいしいチキンビーンズになります。
「畑の肉」と呼ばれる大豆には、コレステロールを下げたり、肥満を改善したりする効果があると言われています。
{今日の献立}
黒パン・牛乳・チキンビーンズ・オムレツ・キャベツとしめじのソテー・ミルメーク
チキンビーンズやポークビーンズは、アメリカの代表的な家庭料理です。
家庭毎に使用する豆や肉が違い、「我が家の味」「おふくろの味」があるそうです。
今日は、岐阜県産の大豆を使用しました。
じっくりと煮ることで、大豆にも味がしみこみおいいしいチキンビーンズになります。
「畑の肉」と呼ばれる大豆には、コレステロールを下げたり、肥満を改善したりする効果があると言われています。
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