楽しい給食

6月21日(火)の給食

<今日の献立>

・米飯・大豆入りツナごはん・小松菜の炒り卵あえ・豆腐のみそ汁・牛乳

大豆の栄養

 大豆入りツナごはんに入っている大豆は、岐阜県でとれた「フクユタカ」という種類です。大豆は「畑の肉」と言われます。それは、大豆が肉と同じくらい、血や筋肉など体を作る栄養素を含んでいるからです。大豆だけでなく、大豆から作られる豆腐や油揚げ、おから、みそやしょうゆなどの大豆製品も毎日の食事ですすんで食べられるとよいですね。