総合的な学習の時間

R6「食・健康」チームが工場見学に行きました

総合的な学習の時間に「食・健康」チームが、長良にある『山川醸造』の工場見学に行きました。たまり醤油の作り方を教えてもらったり、樽の実物を見せてもらったりしました。想像以上に大きい樽からは、ほんのりとたまり醤油のにおいがしてきました。たまり醤油は黒いというイメージでしたが、実際には赤く見えて不思議でした。自分たちが作っている枝豆が大豆になったら、それを使って加工食品を作るのも面白いなと思いました。