１１月７日（木）に２年生が、ぎふMIRAI‘s出前授業として、鵜匠の杉山　雅彦さんをお招きして、鵜飼や鵜匠について講演をしていただきました。杉山さんは鵜匠になられて45年目を迎えたそうですが、これまで一度も鵜匠の仕事に満足したことはないそうです。長良川の川の流れは毎日違い、鵜の動きも毎日違うので、完璧な仕事がなかなかできない。だから改善しようと１日１日積み上げを大切にしているそうです。普段では鵜匠さんの話を目の前で聞くことができませんが、とても貴重な話を聞くことができました。