1月は新しい年が始まるとともに、学校生活においては、１年間のまとめの時期に入ります。

給食では、日本の伝統的な食文化である「鏡開き」をもとにした献立や、旬の食材を使用した身体が温まる季節の料理などを取り入れました。

1月19日から23日は「学校給食週間」です。今年度は「味の旅　岐阜県中濃」「ふるさと食材の日」「中学生学校給食選手権入賞献立（境川中）」「昭和40年代頃の給食」「味の旅　イタリア」の献立が登場します。この機会に、ご家庭でも「食の大切さ」や「感謝の心」について話し合ってみませんか？

●季節の食材

はくさい、大根、ほうれん草、こまつな、れんこん、かぶ、ブロッコリー、キビナゴ

●行事食

鏡開きの料理

１/７　　牛乳、米飯、高野豆腐の卵とじ、ぜんざい、田舎汁

学校給食週間

１/１９　「中学生学校給食選手権入賞献立（境川中）」

牛乳、米飯、豚肉のカレー焼き、カラフルサラダ、秋の岐福味噌汁

１/２０　「味の旅　イタリア」

牛乳、コッペパン、鶏肉のバルサミコソース、ほうれん草のソテー、ペンネのクリームスープ

１/２１　「ふるさと食材の日」

牛乳、米飯、大豆入りツナごはん、鶏肉と角麩のうま煮、米麺汁

１/２２　「味の旅　岐阜県中濃」「ふるさと食材の日」

牛乳、米飯、アユの甘だれ、上之保ゆずの香りあえ、円空さといもの郡上味噌汁

１/２３　「昭和４０年代頃の給食」

牛乳、ソフト麺、ミートソース、カワハギの天ぷら、コーンもやし

R8.1月 献立表