給食室より

６月１０日の給食

｛今日の献立｝

麦飯・牛乳・牛丼・金時豆の甘煮・岐福味噌汁

 

学校の牛丼は具だくさんで、牛肉・ごぼう・玉ねぎ・にんじん・かまぼこ・しらたき・ねぎが入ります。

甘辛く味付けした具材を、ご飯にのせて食べました。

副菜の「金時豆の甘煮」は、ご家庭ではあまり作られないかもしれません。

金時豆には、体の調子を整えるビタミン、血を作るもとになる鉄、骨や歯を強くするカルシウム、お腹の中をきれいにしてくれる食物繊維が含まれています。

乾物ですので、保存がききます。

ご家庭でも煮豆を作ってみてはいかがでしょうか。