給食室より

９月３０日の給食

｛今日の献立｝

クロワッサン・牛乳・きのこスパゲッティ・れんこんとひじきのサラダ・ポテトスープ・豆乳デザート

きのこスパゲッティには、生しいたけ・マッシュルーム・しめじが入りました。

サラダには、この時期からおいしくなる「れんこん」を使用しました。

シャキシャキとした食感が特徴で、噛み応えがあります。

穴が開いていることから「見通しが良い」とされ、縁起物としておせちなどにも用いられます。

すりおろして、肉団子のつなぎにするなどの使用方法もあります。

旬の食材を味わってほしいです。