給食室より

１１月２日の給食

｛今日の献立｝

麦飯・牛乳・ハヤシライス・豆のマリネ・ほうれん草のソテー・ゼリー

 

ハヤシライスは、薄切りにした牛肉とたまねぎを炒めてブラウンソースで煮込み、ご飯にかけて食べる料理です。

明治時代に西洋から伝わったハッシュドビーフが、日本風にアレンジされたと言われています。

今日は、調理員さん手づくりのブラウンルウでとろみをつけて仕上げました。

残食もなく、よく食べていました。