給食室より

１２月１４日の給食

｛今日の献立｝

米飯・牛乳・肉じゃが・大豆入りツナごはん・岐福味噌汁

ふるさと食材の日の献立です。

米飯、牛乳、「肉じゃが」の豚肉・にんじん、「大豆入りツナごはん」の大豆・にんじん、「岐福味噌汁」の大根・豆腐・赤味噌・ネギが岐阜県産の食材です。

「大豆入りツナご飯」は、調理の最後に加えるしょうがの絞り汁が味の決め手で、臭み消しと味のアクセントになります。

大豆の煮豆は苦手とする児童たちも、この献立は、よく食べてくれ、残食０のクラスが多い献立です。