給食室より

５月１５日の給食

｛今日の献立｝

米飯・牛乳・チャンプルー・もずく汁・フルーツ盛り合わせ

今日の汁物には、もずくが入りました。国内で消費される９５％以上が沖縄産です。もずくは温かくて浅い海で育つ海藻で、ぬめりがあります。このぬめりには、お腹をきれいにする食物繊維が含まれています。また、血液の流れをよくする働きや、ウイルスなどから体を守る働きがあります。今日は、汁物に使用しましたが、酢の物にしてもおいしくいただくことが出来ます。ご家庭でも召し上がってください。