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給食
給食【3月12日(水)】
《ミートソースのおいしさの秘訣》 *「給食ひとくち話」より ミートソースは、ソフト麺のソースの中でも特に人気のあるメニューです。 おいしく仕上げるためには、いくつかポイントがあります。 1つ目は小麦粉とマーガリンでルウを手作りすること、 2つ目は大量の玉ねぎをじっくりと炒めて甘みを出すこと、 3つ目は煮込む時間を確保することです。 調理員さんが心を込めて…
校訓 温故創新
《ミートソースのおいしさの秘訣》 *「給食ひとくち話」より ミートソースは、ソフト麺のソースの中でも特に人気のあるメニューです。 おいしく仕上げるためには、いくつかポイントがあります。 1つ目は小麦粉とマーガリンでルウを手作りすること、 2つ目は大量の玉ねぎをじっくりと炒めて甘みを出すこと、 3つ目は煮込む時間を確保することです。 調理員さんが心を込めて…
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