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給食
給食【3月14日(金)】
《味の旅「福井県」》 *「給食ひとくち話」より 福井県は古くから京の都にサバを献上し、そのルートは「サバ街道」とよばれていました。 福井県の人にとって、サバは大変なじみのある魚です。 「こっぱなます」は、木をまさかりで切るときに出る木くずを「こっぱ」とよび、 食材を切った形が「こっぱ」に似ているところから名づけられた郷土料理です。 ぼっかけの名前は、汁をごはんにぼっか…
校訓 温故創新

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《味の旅「福井県」》 *「給食ひとくち話」より 福井県は古くから京の都にサバを献上し、そのルートは「サバ街道」とよばれていました。 福井県の人にとって、サバは大変なじみのある魚です。 「こっぱなます」は、木をまさかりで切るときに出る木くずを「こっぱ」とよび、 食材を切った形が「こっぱ」に似ているところから名づけられた郷土料理です。 ぼっかけの名前は、汁をごはんにぼっか…
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