給食

給食【７月９日（火）】

《ズッキーニ》　＊「給食ひとくち話」より

ズッキーニは、イタリア語で「小さなかぼちゃ」という意味です。

名前の通りかぼちゃの仲間ですが、見た目は、太いきゅうりのようです。

かぼちゃと同じで、夏に収穫します。

味は淡白でクセがなく、油との相性もよいので、煮込んだり、炒めたり色々な料理に使われます。

給食では、ゆでてサラダにしましたが、生でも食べられます。