《ハンバーグの起源はドイツ》 *「給食ひとくち話」より
ハンバーグをパンに挟んだハンバーガーは、アメリカを代表する料理です。
しかし、ハンバーグという料理はアメリカが起源ではありません。
ドイツから、アメリカへ渡る船の中で
ドイツの都市、ハンブルク出身の人たちが「故郷で食べた肉料理を食べたい」と、要望しました。
その肉料理がアメリカで広まり、
その料理の名前が、ハンブルクの英語読み、ハンバーグになったといわれています。
《ハンバーグの起源はドイツ》 *「給食ひとくち話」より
ハンバーグをパンに挟んだハンバーガーは、アメリカを代表する料理です。
しかし、ハンバーグという料理はアメリカが起源ではありません。
ドイツから、アメリカへ渡る船の中で
ドイツの都市、ハンブルク出身の人たちが「故郷で食べた肉料理を食べたい」と、要望しました。
その肉料理がアメリカで広まり、
その料理の名前が、ハンブルクの英語読み、ハンバーグになったといわれています。
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