給食

給食【１０月１７日（木）】

《韓国の家庭の味》　＊「給食ひとくち話」より

ナムルは、韓国の家庭でよく食べられている料理です。

もやしや小松菜などの野菜をゆでて、調味料とごま油であえて作ります。

日本ではビビンバの具としても知られていますが、

韓国では各家庭の冷蔵庫に、何種類ものナムルが常備菜として作り置きされているそうです。

また、家庭によって味が違うため、韓国の「おふくろの味」と言えます。