《おたのしみ献立》 *「給食ひとくち話」より
今日は冬休み前のお楽しみ献立です。
アメリカやヨーロッパでは、お祝いの定番料理として七面鳥の丸焼きを食べます。
それが日本にも伝わりました。
しかし、昔、日本では七面鳥を飼育しておらず、手に入れることが難しかったため、
代わりに鶏肉の料理を食べるようになったと言われています。
今日は、鶏肉を赤ワインやケチャップなどで煮た、鶏肉の赤ワイン煮です。
《おたのしみ献立》 *「給食ひとくち話」より
今日は冬休み前のお楽しみ献立です。
アメリカやヨーロッパでは、お祝いの定番料理として七面鳥の丸焼きを食べます。
それが日本にも伝わりました。
しかし、昔、日本では七面鳥を飼育しておらず、手に入れることが難しかったため、
代わりに鶏肉の料理を食べるようになったと言われています。
今日は、鶏肉を赤ワインやケチャップなどで煮た、鶏肉の赤ワイン煮です。
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