《韓国のお雑煮・トックスープ》 *「給食ひとくち話」より
お正月には、日本各地でさまざまなお雑煮が食べられますが、どれも、もち米から作られています。
韓国でも、お正月にお雑煮が食べられるそうですが、
そのもちは、私たちがふだんご飯として食べている「うるち米(まい)」から作られた「トック」というもちです。
トックは、日本のもちと違い、粘りはありません。
日本とは、少し違う韓国のお雑煮を味わって食べましょう。
《韓国のお雑煮・トックスープ》 *「給食ひとくち話」より
お正月には、日本各地でさまざまなお雑煮が食べられますが、どれも、もち米から作られています。
韓国でも、お正月にお雑煮が食べられるそうですが、
そのもちは、私たちがふだんご飯として食べている「うるち米(まい)」から作られた「トック」というもちです。
トックは、日本のもちと違い、粘りはありません。
日本とは、少し違う韓国のお雑煮を味わって食べましょう。
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