給食

給食【２月１３日（木）】

《花野菜を食べよう》　＊「給食ひとくち話」より

野菜は食べる部分によって分類が出来ます。

キャベツなどの葉を食べる葉菜類、

大根やニンジンなどの根を食べる根菜類、

そして花野菜サラダに使われているブロッコリーとカリフラワーは花のつぼみを食べる花菜類です。

花を食べる野菜ということで花野菜とも言います。

茎の部分にもビタミンが多く含まれているので、捨てずに食べましょう。