給食

給食【４月１８日（金）】

《ふるさと食材の日》　＊「給食ひとくち話」より

今日は、すべての料理に岐阜県産食材を使った「ふるさと食材の日」です。

「かきまわし」に入っている「沢あざみ」は岐阜県揖斐川町で昔から栽培されている山菜です。

また、飛騨美濃伝統野菜に指定されています。

サバの味噌煮に使われている岐福（ぎふ）味噌は、岐阜県産大豆を使用して作られています。

岐阜県の味を味わっていただきましょう。