給食

給食【５月２６日（月）】

《卵の栄養》　＊「給食ひとくち話」より

卵は身近な食材ですが、実はとても栄養価の高い食べ物で、「完全栄養食品」と呼ばれています。

昔から、子どもや病人の体を、強く、元気にするために、食べられてきました。

卵には、体を作るたんぱく質や、病気の予防をするビタミンＡ、

骨を作るのに欠かせないビタミンＤ、老化を防ぐビタミンＥや、

血を作る鉄などの無機質が含まれています。

親子丼には、栄養満点の卵がたっぷり使われています。