給食

給食【６月５日（木）】

《和風あんかけについて》　＊「給食ひとくち話」より

「和風あんかけ」はソフト麺の時に合う和風のソースとして考えられたメニューです。

かつお節でだしをとり、醤油で味付けをしていますが

ソフト麺にからめて美味しく食べられるようにとろみをつけています。

ところで、ソフト麺を開ける時に半分に折り、その半分を残してしまう人は居ないでしょうか？

給食は成長期の中学生に必要な栄養がとれるように考えて作られています。

一食分食べられると良いですね。