《ジャーマンポテトはドイツ料理?》 *「給食ひとくち話」より
ジャーマンは「ドイツの」という意味ですが、
ジャーマンポテトという料理はドイツにはありません。
ドイツではじゃがいもは主食の一つで、とてもよく食べられています。
アメリカでじゃがいもを使って作られたドイツ風の炒め物が日本にも伝わり、
ジャーマンポテトとして定着したと言われています。
今では人気のじゃがいも料理の一つです。
《ジャーマンポテトはドイツ料理?》 *「給食ひとくち話」より
ジャーマンは「ドイツの」という意味ですが、
ジャーマンポテトという料理はドイツにはありません。
ドイツではじゃがいもは主食の一つで、とてもよく食べられています。
アメリカでじゃがいもを使って作られたドイツ風の炒め物が日本にも伝わり、
ジャーマンポテトとして定着したと言われています。
今では人気のじゃがいも料理の一つです。
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