給食

給食【７月１０日（木）】

《なすを食べよう》　＊「給食ひとくち話」より

今日はふるさと食材の日です。

なすは岐阜県の広い範囲で栽培され、特に東濃地方で盛んに作られています。

昼夜の温度差が大きいとおいしくなると言われ、

東濃地方のなすはおいしい上に色が鮮やかで、岐阜県内をはじめ名古屋の市場でも人気です。

今日はなすを豚肉と炒め、岐福（ぎふ）味噌で味付けをしました。

ナスが苦手な人も豚肉と一緒に食べればおいしく食べられますよ。