給食

給食【９月１２日（金）】

 

《さつまいもの季節の始まり》　＊「給食ひとくち話」より

さつまいもの旬は、８月から１１月ごろです。

食べるだけでなく、さつまいも掘りなどの収穫体験も楽しみの一つですね。

甘いことから、大学芋、石焼き芋、スイートポテトなど、スイーツとして食べることも多いです。

さつまいもには、エネルギー源となる炭水化物の他に、食物繊維やビタミンＣも多く含まれています。

今が旬の栄養豊富なさつまいもを汁の具材として使用しました。