
《ジャンバラヤクイズ》 *「給食ひとくち話」より
ジャンバラヤはどこの国の料理でしょうか。
①アメリカ ②ロシア ③中国
答えは①アメリカです。
ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアが起源です。
アメリカ南部に移住したスペイン人から広まったといわれ、様々な国の影響を受けています。
通常は米と肉やたまねぎ、ピーマン等の野菜を炒めて炊きますが、トマトを加えることもあるそうです。
給食では、ご飯に具を混ぜていただきます。


《ジャンバラヤクイズ》 *「給食ひとくち話」より
ジャンバラヤはどこの国の料理でしょうか。
①アメリカ ②ロシア ③中国
答えは①アメリカです。
ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアが起源です。
アメリカ南部に移住したスペイン人から広まったといわれ、様々な国の影響を受けています。
通常は米と肉やたまねぎ、ピーマン等の野菜を炒めて炊きますが、トマトを加えることもあるそうです。
給食では、ご飯に具を混ぜていただきます。
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