給食

給食【１０月３日（金）】

《ふるさと食材の日》　＊「給食ひとくち話」より

今日はふるさと食材の日です。

岐阜県産の食材は、

大豆、こまつな、大根、油揚げ、さといも、豆腐、米、牛乳の８種類が使われています。

地域で生産されたものを地域で消費することを、「地産地消」といいます。

地域で生産されたものは、新鮮でおいしいだけでなく、

いつ、どこで、どんな人が作ったものなのかを知り、

地域を学ぶ機会になったり、地域の経済が活性化したりします。

地域のおいしい食材を味わいましょう。