給食

給食【１２月１１日（木）】

《ふるさと食材の日》　＊「給食ひとくち話」より

今日はふるさと食材の日です。

岐阜県産の食材として、豚肉、切り干し大根、豆腐、花麩、米、牛乳を使っています。

地域で生産されたものを地域で消費することを、「地産地消」といいます。

地域で生産されたものは、新鮮でおいしいだけでなく、

いつ、どこで、どんな人が作ったものなのかを知ることや、地域を知る機会にもなります。

地元の食材を味わっていただきましょう。