給食

給食【１月２０日（火）】

《味の旅「イタリア」》　＊「給食ひとくち話」より

今日の味の旅は、岐阜市の友好姉妹都市フィレンツェがあるイタリアの料理です。

バルサミコ酢は、

ぶどうを原料とした果実酢でイタリア料理のソースや、隠し味によく使われています。

給食では揚げた鶏肉にバルサミコ酢のソースをからめていただきます。

クリームスープに入っているパスタはペンネです。

筒状で両端が斜めにカットされており、形がペン先に似ているため、

ペンネという名前がつけられました。