給食

給食【２月１９日（木）】

 

《よくかんで食べよう》　＊「給食ひとくち話」より

ラーメンのような麺料理は、食べやすくかむ回数が減ってしまいます。

そこで、かみごたえのある切り干し大根を使った副菜を組み合わせました。

よくかむことで、だ液がたくさん出て消化を助け、脳の働きを活発にします。

また、食べすぎを防ぐことで肥満の予防や生活習慣病の予防にもつながります。

麺料理の時も意識してよくかんで食べるようにしたり、

かみごたえのある料理を組み合わせたりするようにしましょう。