《岐阜県のお茶》 *「給食ひとくち話」より
岐阜県はお茶の産地としても有名です。
美濃茶と呼ばれ、『美濃いび茶』や『美濃白川茶』などがあります。
美濃いび茶は、揖斐川沿いで生産され、美濃白川茶は、奥美濃地方や東濃地方で生産されており、
どちらも味や香りがよいのが特徴です。
今日のお茶豆は、揚げた大豆に、粉末の美濃茶と砂糖を混ぜたものをまぶしてあります。
この機会に岐阜県のお茶について調べてみるのもいいですね。
《岐阜県のお茶》 *「給食ひとくち話」より
岐阜県はお茶の産地としても有名です。
美濃茶と呼ばれ、『美濃いび茶』や『美濃白川茶』などがあります。
美濃いび茶は、揖斐川沿いで生産され、美濃白川茶は、奥美濃地方や東濃地方で生産されており、
どちらも味や香りがよいのが特徴です。
今日のお茶豆は、揚げた大豆に、粉末の美濃茶と砂糖を混ぜたものをまぶしてあります。
この機会に岐阜県のお茶について調べてみるのもいいですね。
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