給食

栄養教諭等による交流研修

７月１日、栄養教諭等による交流研修を行いました。

「栄養教諭等による交流研修」とは、

学校給食にかかわる業務の一層の充実を図るために、

栄養教諭等２名～３名が１組となり、

各本務校等の学校給食調理の実施状況及び給食指導等について、

各現場で１日ずつ実施する交流研修を言います。

《内容》

⑴調理・洗浄等の実施状況の観察指導

⑵給食指導及び食に関する指導の交流

⑶調理員との懇談、指導