《なすを食べよう》 *「給食ひとくち話」より
今日はふるさと食材の日です。
なすは岐阜県の広い範囲で栽培され、特に東濃地方で盛んに作られています。
昼夜の温度差が大きいとおいしくなると言われ、
東濃地方のなすはおいしい上に色が鮮やかで、岐阜県内をはじめ名古屋の市場でも人気です。
今日はなすを豚肉と炒め、岐福(ぎふ)味噌で味付けをしました。
ナスが苦手な人も豚肉と一緒に食べればおいしく食べられますよ。
《なすを食べよう》 *「給食ひとくち話」より
今日はふるさと食材の日です。
なすは岐阜県の広い範囲で栽培され、特に東濃地方で盛んに作られています。
昼夜の温度差が大きいとおいしくなると言われ、
東濃地方のなすはおいしい上に色が鮮やかで、岐阜県内をはじめ名古屋の市場でも人気です。
今日はなすを豚肉と炒め、岐福(ぎふ)味噌で味付けをしました。
ナスが苦手な人も豚肉と一緒に食べればおいしく食べられますよ。
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