給食

給食【７月１５日（火）】

《ミネストローネでビタミン補給》　＊「給食ひとくち話」より

ミネストローネはイタリアの代表的な家庭料理で、日本の味噌汁のような料理です。

イタリア語で「ミネストラ」は野菜や豆類、穀類の煮込みスープ、

「オーネ」は「盛りだくさんの」という意味です。

日本ではトマトのスープというイメージがありますが、

本場イタリアではトマトが入らないミネストローネもあります。

旬の野菜からビタミンをたっぷり摂りましょう。