給食

給食【１２月１６日（火）】

 

《さつまいもの栄養》　＊「給食ひとくち話」より

さつまいもは、秋に旬を迎えます。

とれたてもおいしいですが、収穫してから少し寝かせておくと、甘みが増してさらにおいしくなります。

さつまいもはエネルギーのもとになる食品ですが、

体の調子を整えるもとになるビタミンＣのほか、

おなかの調子を整える働きのある食物繊維がたくさん含まれています。

いろいろな食べ方で、旬の食材を味わいましょう。