
令和7年度中学生学校給食選手権に学校代表として応募した献立です。
本校2年生が考案しました。
家庭科で学習した1群から6群までの食材をそろえて栄養のバランスを整え、
味付けや見た目にも工夫が見られます。
また、すべての料理に岐阜県産の食材を使って、地域の良さをアピールしました。
この献立は食べた人が心も体もポカポカになって欲しいとの願いが込められています。
全体の色彩を暖色にして視覚からポカポカに、辛味のあるスープで体の芯からポカポカに、
また人が集まるときにふるまわれる郷土料理のかきまわしでふるさとの人々のあたたかさも感じられ、
心も体もポカポカになれる、あったかふるさと給食です。
岐阜市立岐阜中央中学校 

