給食

給食【２月２４日（火）】

《人気メニュー》　＊「給食ひとくち話」より

今日は給食で人気のある揚げパンと焼きビーフンです。

揚げパンは、給食室で作られています。

１７０℃から１８０℃の油でパンを返しながら揚げ、表面が白っぽくなったら引き上げます。

パンが熱いうちにシナモンシュガーをまぶします。

小さめのコッペパンを使って、家で作ることもできます。

焼きビーフンはたくさんの食材と麺を大きな釜で炒めて作ります。

均等に混ぜるのが大変で、調理員さんの技が光るメニューです。