給食

給食【３月１８日（水）】

《旬の魚サワラ》　＊「給食ひとくち話」より

サワラは漢字で書くと、魚へんに春と書くように春を代表する魚です。

春に産卵のため瀬戸内海にやってくることから春を告げる魚とされています。

サワラは成長するにつれて、サゴシ→ヤナギ→サワラと名前が変わります。

このように成長とともに呼び名が変わる魚を出世魚といい、

縁起がよいとされているため、お祝いのときにもよく食べられています。