19日（木）

• 麦ごはん
• 牛乳
• ふきよせごはん
• シシャモのもみじ揚げ
• 岐福（ぎふ）味噌汁

秋を表現するため、シシャモの衣に　にんじんのすりおろしを加え、山々のもみじがきれいに紅葉している様子に見立てました。衣がほんのり黄色味がかり、「もみじ揚げ」という名前からも秋を感じられたと思います。

また、ふきよせごはんの具には、栗の甘露煮とぎんなんが入り、木の葉や木の実が秋の風に吹き寄せられた様子を表しました。