家庭科では、家族のために１食分の献立を作る学習をしています。献立作りに向けて、どんな調理ができるかを学習するため、先週から2週にわたって調理実習を行いました。先週は「ベーコンポテト」、今週は「豆腐と野菜のチャンプルー」を作りました。

「これくらいの厚さでいいかな？」「もう少し炒めたほうがいいかな？」など、仲間と確認をしながら調理ができました。「温かいまま食べるためには、調理と片づけを効率よくやらないといけないね」と、前回の課題を生かして、仲間とともに役割分担をして活動する姿や、「キャベツの固い部分は人参一緒にゆでるとおいしく食べられるね」と環境の視点から調理を工夫する姿など、力を発揮して実習ができました。

来週から、１食分の献立を考えます。家族が喜ぶ献立を作っていきましょう。