２年生

篠島研修13 昼食にしらす丼をいただきました

２日目の昼食は、篠島の特産品を使ったしらす丼でした。篠島は小さな離島ですが、しらすは年間水揚げ高3000トン、漁港単位で漁獲量日本一を誇る特産品のため、産地でしか食べられない新鮮なしらす料理を求めて、篠島を訪れる人も多いそうです。