６／４（水）と６／１３（金）に給食試食会が行われました。２日間で合計３６名の参加をいただき、各日子どもたちと同じメニューを食べていただきました。

配膳する前に、栄養教諭の堀川先生に子どもたちが実際に食べる量の見本を見せていただきましたが、思っていたよりも量が多いことに、保護者の方も大変驚いていました。

試食会の後は各教室を周り、子どもたちの給食中の姿を見ていただきましたが、私語も少なく、まっすぐな姿勢で食べている姿に、成長を感じることができました。

そのあとは、堀川先生より毎日の給食における栄養バランス、家庭でできる食育、朝ごはんの大切さなどのお話をいただきました。また、アレルギー除去食の作り方について映像で見させていただき、給食がいかに安心安全な環境で作られているかを改めて認識させられました。

また、保護者の方たちからいただいた質問にもお答えいただきました。「好き嫌いをなくしてもらうためには？」「おすすめの捕食メニューはどんなものがいいか？」といったものや「最近問題になっているお米について、給食分は確保されているのか？」など、保護者の方々の子どもの食に対する意識が高いことにも驚かされました。

この給食試食会が今後の食育に役立つものであることに、開催の意味を感じることができました。

（岐阜清流中学校PTA広報）