おいしいたけのこ
今日は、春を代表する食べ物の一つであるたけのこを使った孟宗汁です。たけのこはとても成長が早く、1日に20センチから30センチも大きくなります。地面に芽が出てから、2,3日であっという間に大人の背丈くらいに成長します。今の時期しか食べることのできない季節の食べものです。
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