楽しい給食

９月８日（金）の給食

＜今日の献立＞

・米飯・ゴーヤチャンプルー・にんじんシリシリ・卵入りアーサー汁・牛乳

にんじんシリシリ

　にんじんシリシリは、沖縄県の郷土料理です。シリシリは、沖縄県の方言で、千切りという意味です。「シリシリ器」という、にんじん専用のスライサーもあります。基本は、千切りのにんじんと卵を炒めて作りますが、家庭にある色々な食べ物を加えてアレンジもします。今日は、卵のかわりにとうもろこしを使い、ツナを加えて作りました。