楽しい給食

９月２１日（木）の給食

＜今日の献立＞

・米飯（麦入り）・鶏つみれのおろしだれ・野菜のうま煮・花麩のすまし汁・牛乳

生麩を食べよう

　すまし汁の中の、もちもちとした食べ物は、生麩と言います。ここでクイズです。生麩は、ある物の粉で作ります。さて、それは何の粉でしょう？①こんにゃく②小麦③とうもろこし（少し間をおく）正解は、②の小麦です。生麩は、小麦粉と水、塩を混ぜたものを、こねてから水で洗い、ゆでて作ります。煮たり、焼いたり、色々な食べ方があります。