楽しい給食

１０月１９日（木）の給食

＜今日の献立＞

・米飯（麦入り）・タラのから揚げきのこあんかけ　れんこんの炒め煮・つみれ汁・牛乳

れんこん

　れんこんは、岐阜県ではおもに羽島市で栽培されています。羽島市は木曽川と長良川に囲まれ、水気が多い田んぼが広がっているので、れんこん栽培に適しています。れんこんは土の中、30～50センチぐらいのところで育つため、折らないように手で掘って取り出します。シャキシャキとした食感が特徴で、かみごたえがあるので、よくかんで食べましょう。