<今日の献立>
・ソフト麺・シーフードソース・ふかしいも・豆のサラダ・牛乳
ふかしいも
食べ物がおいしくなって、たくさん出回る時期を旬といいます。さつまいもの旬は8月から11月ごろです。さつまいもには食物せんいやビタミンCがたくさん含まれています。今日は、今が旬で栄養のあるさつまいもをふかしいもにしました。調理員さんが、さつまいもの重さを1本ずつはかり、なるべく同じ重さになるように切ってくださいました。
ふかしいも
食べ物がおいしくなって、たくさん出回る時期を旬といいます。さつまいもの旬は8月から11月ごろです。さつまいもには食物せんいやビタミンCがたくさん含まれています。今日は、今が旬で栄養のあるさつまいもをふかしいもにしました。調理員さんが、さつまいもの重さを1本ずつはかり、なるべく同じ重さになるように切ってくださいました。
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