給食室より

７月８日の給食

｛今日の献立｝

麦入りご飯・牛乳・アユの三杯・ピーマンの炒め煮・味噌汁

 

魚の三杯とは、焼いたり揚げたりした魚を、酢・醤油・砂糖をあわせた三杯酢に漬け込んだ香川県の郷土料理です。

アユに塩・こしょうで下味をつけ、でんぷんと米粉をあわせた粉をつけて揚げました。

頭から尾まで全部食べきれるように、じっくりと揚げています。

今日のお昼の放送で、アユは川と海を行き来する回遊魚であることを話しました。

給食返却の際、１年生の児童が、「アユは海でも暮らすんだね。」と話しかけてくれました。

給食時間の放送をきちんと聞いてくれていることをうれしく思います。