｛今日の献立｝

米粉コッペパン・牛乳・ポークビーンズ・オムレツ・ほうれん草としめじのソテー・ヨーグルト

「ふるさと食材の日」の献立です。

今日のふるさと食材は、米粉コッペパン、牛乳、「ポークビーンズ」の豚肉、大豆・にんじん、「オムレツ」（県内産の卵を使用）、「ほうれん草としめじのソテー」のほうれん草、「ヨーグルト」（岐阜県産）です。

「ポークビーンズ」は、ルウを使用しない洋風の煮込み料理です。ホールトマトが入り、ケチャップ・ウスターソース・洋風スープの素・砂糖・塩・こしょうで味付します。

ルウが入らないため、さっぱりと食べることが出来ます。

和風の「五目豆」になかなか箸の進まない児童たちが、「ポークビーンズ」の大豆は、パクパクと食べることが出来ます。

調理法一つで、苦手な食材も食べることが出来るようになります。

ご家庭でも、お子様の苦手な食材を色々な方法で調理してみてください。

食べることができる献立がみつかるかもしれません。

それがきっかけとなり、苦手な食材を克服できると良いですね。