給食室より

６月１７日の給食

｛今日の献立｝

米粉食パン・牛乳・ポークビーンズ・オムレツ・コールスローサラダ・ジャム

全ての献立に岐阜県産の食材を使用した「ふるさと食材の日」の献立です。

米粉食パン・牛乳・ポークビーンズの大豆・豚肉、県内産の卵を使用したオムレツ、コールスローサラダの枝豆・きゅうり、岐阜市産のイチゴを使用したイチゴジャムです。

今日のポークビーンズには、生のトマトを使用しました。

湯むきをしてから角切りにし、煮込むことで酸味を飛ばしてまろやかな味に調理しています。